Kefir merupakan produk minuman terbuat dari susu yang melalui proses fermentasi dengan tujuan untuk memecah bahan organiknya dan mempertahankan energi dari susu tersebut. Kefir mirip dengan yoghurt, tapi memiliki khasiat lebih besar daripada yoghurt. Cara pembuatannya dilakukan dengan memasukkan butiran kefir ke dalam susu sapi, kambing atau domba. Kefir memiliki manfaat untuk kesehatan antara lain […]
Categories