Matcha atau teh bubuk adalah jenis teh hijau dalam bentuk bubuk yang didapatkan dari cara menggiling teh hijau sampai halus, mirip seperti tepung. Diperkirakan matcha dibuat pertama kali di Tiongkok pada abad ke – 10, sedangkan matcha dikenal orang Jepang sejak abad ke – 12 atau pada zaman Kamakura ketika dibawa ke Jepang oleh seorang […]
Categories